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눈이 내렸습니다. 아주 많이 내렸습니다.


금요일 퇴근길이 한시간 반이나 걸렸는데, 눈은 토요일까지도 계속 되었습니다.

일요일 현재는 많이 녹기는 했지만.. 그래도 시내 상황은 크게 다를게 없는 상황이네요.



제설차가 돌아다니는 모습을 보긴 한 것 같은데, 합덕시내 도로는 마비입니다.


당진 시내 돌아다니기도 바쁜가보죠. 똑같이 지방세 내는 당진 시민인데 그렇게 모인 지방세 당진 시내에만 퍼붓는게 아닌가 모르겠습니다. 항시 그렇죠. 국도수준의 외곽도로 제설 역시 기타 읍면지역까지 오지 않고 시내지역만 잘 해놓으니 말입니다.



삽이 그냥 눈속에 꽂혀버리는 상황입니다.


그래도 사람 사는것처럼 발자국이랑 바퀴자국이라도 내려고 갔다가 눈을 치우는데... 눈이 많이 쌓이긴 했습니다. 창고 문은 열지도 못할 수준으로 쌓였구요. 할머니는 뭐하러  치우느냐고 그냥 계셨답니다.



차도 역시나 쌓인 눈을 헤치고 후진하는걸 힘들어하긴 합니다.


안개등은 눈에 파뭍혀버린지 오래고, 눈은 녹을 생각을 하지 않습니다.





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만 29세 도태남의 처절한 삶의 기록. since 2009

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이 글은 2011년 11월 28일 0시 57분에 갱신되었습니다.

여러분들은 아시련지 모르겠습니다. 96~7년 육영유통이라는 한 회사에서 탕수육 프렌차이즈점을 새롭게 선보이고 후발업체들도 탕수육 전문점을 따라할정도로 최고의 전성기를 누렸지만, IMF를 겪으며 소리소문없이 사라져갔던 "육영탕수육"을 말입니다.

지금은 신규 가맹점이 찾아보기 힘들정도로 거의 없지만 아직도 전국 방방곳곳에서는 육영탕수육 혹은 육영 즉석탕수육의 상호를 걸고 운영을 하는 가게들이 많이 있죠. 그리고 기존 중국집 탕수육과는 비교를 거부할정도의 탕수육전문점 특유의 맛의 비법을 가지고 있습니다. 이러한 이유가 아직까지도 육영탕수육이라는 가게들이 존재하는 이유가 아닐까 싶습니다.

평소에는 그냥 탕수육을 시켜서 먹었지만, 이번에는 그토록 기숙사에 사는 친구들이 극찬하는 "양탕". 즉 "양념탕수육"을 시켜먹어보기로 했습니다. 돈은 100% 친구가 내고 장소제공은 제가 했습니다..
(흐음....)

육영 양념탕수육



소(小) 사이즈는 만 오천원입니다. 일반 탕수육도 역시나 같은 가격이고요.

일반 탕수육과 다른점이라고 하면, 보통 일반 탕수육의 경우에는 따로 소스가 따라오는데 양탕은 소스가 뿌려져 온다는 것입니다. 그리고 일반 탕수육의 소스는 오이 당근등이 모두 익은 상태이지만(소스를 만들때 모두 넣어서 끓이다보니 익은 상태) 양탕의 채소들은 모두 가열되지 않은 생(生) 상태입니다.

참고로 양탕의 소스는 일반 양념치킨 소스에, 추가로 매운맛을 내기 위한 고춧가루가 섞인 상태이고요. 간단한 재료와 함께 생 채소가 어우러진 양탕.. 맛은 어떠했을까요??


약간은 매운맛이 감돌았습니다!

개인적으로 매운걸 그리 좋아하지 않고 잘 먹지 못하는 저에게는 일반탕수육이 더 낫다는 생각이 들더군요. 양탕이 맛있다고 진리로 여기는 친구들은 역시 매운걸 잘 먹나봅니다..

개인적으로 중화요리를 먹을때의 생양파의 기분을 탕수육만을 중국집이 아닌 탕수육 전문점에서 시켰을때도 느낄 수 있다는점은 굉장히 좋았습니다! 그리고 오이나 당근 역시도 생으로 먹는 맛이 괜찮았고 말이죠.


옆에는 단무지와 약간의 양배추 역시 준비되어있습니다.
 
간단한 반찬이지만 탕수육을 먹을때는 이만큼 특별한 별미가 없지요. 탕수육이라는 메인메뉴를 적절히 바쳐주면서 적당히 부족한 신맛을 보충해주는 상콤한 단무지. 그냥 먹어도 맛있는 양배추 샐러드.. 그저 말이 필요없습니다.

오늘은 뭐 탕수육을 맛있게 먹었고.. 앞으로 양탕을 다시 시킬지는 모르겠지만. 제 입맛에는 맞지 않았어도 좋은 점수를 주고싶습니다!!!!

(혹시나 동네에 육영탕수육이 있다고 하면 한번쯤 드셔보셔도 후회는 하지 않으실듯. 혹시나 여기만의 특별메뉴라면 모르겠지만 말이죠;;)

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