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33데이에 새로운 시작을 알린 서문시장.. 지난날 청주 고속버스 터미널이 가경동으로 이전하기 전까지, 터미널 앞에서의 번화한 시장의 모습을 보였으나, 터미널이 이전되고 그자리에 외국자본의 대형마트가 들어옴으로써 쇠락의 길을 걷다가 마침 청주시의 삼겹살 특성화사업과 맞물려 새롭게 태어났지만 아직 개선되어야 할 부분은 많아보입니다.
1. 삼겹살집 및 관련업종의 태부족
일단 삼겹살 특화거리라 하기에는 삼겹살집이나 채소가게 정육점등 관련업종의 사업체가 너무 적습니다. 삼겹살집 일곱군데를 놓고서 특화거리라 말하기에 사실 조금은 넌센스하지만, 앞으로 변화해나가야할 부분이다보니 지금은 덮어둡니다. 그렇지만 앞으로도 다른 업종의 식당 및 상가의 사장님들께도 차츰차츰 삼겹살집 및 관련업종으로의 전환을 유도해서 명실상부한 삼겹살특화시장으로 남았으면 좋겠습니다.
2. 원조 삼겹살 소금구이 혹은 각 식당별 특색찾기.
삼겹살 소금구이의 원조를 자청하는 청주시의 지원을 받아 삼겹살 특화거리로 태어난 서문시장에서 먹은 삼겹살은 그저 평범한 삼겹살이였습니다. 삼겹살 소금구이를 연상하고 서문시장을 찾은 사람들도 있었겠지만, 연탄불에 구워먹을 수 있는 시설을 갖춘곳은 몇군데 되지 않더군요. 나름 청주에서 자부하는 삼겹살 소금구이를 연탄불에 구워먹을 수 있도록 확충하던지, 그냥 그저그런 삼겹살집의 밀집지역이 아닌 각 식당별로 테마를 달리해서 특성화를 시켜야만 앞으로 살아남을수 있다는 생각입니다.
3. 비엔날레시절 조형물 최대한 살리기
나름 공예의 물결과 함께하는 시장이라는 소개를 보고 굉장히 기대를 했지만, 청주 국제비엔날레때 아주 잠시동안 1회성 이벤트로 계획되었던 서문시장의 조형물들은 모두 상태가 좋지만은 않습니다. 비엔날레 조직위원회측과 접촉을 하여 다시 공예의 물결까지도 살아숨쉬는 시장으로써의 면모를 보고싶습니다. 굳이 비싸고 큰 조형물을 원하는게 아니라, 서문시장에 어울리는 작고 소소한 조형물들로 말이죠.
4. 다채로운 이벤트의 지속적인 진행
일회성이라는 분위기가 강한 33데이 행사 뿐만이 아니라, 서문시장의 삼겹살특화거리를 잘 자리잡게 할 수 있는데에는 주기적인 이벤트의 지속적인 진행이 있어야된다 생각합니다. 새롭게 시장이 문을 열은 33데이 행사처럼 대규모의 행사는 진행할 수 없고, 그러한 행사를 바란다는것 자체가 아니라 매달 날짜를 정해서 삼겹살먹는날로 지정한 뒤, 식당에서 조금 할인된 가격에 공급을 하거나 정육점에서 조금 더 저렴하게 소비자들에게 판매를 하는등의 부가적인 이벤트가 없이 시중의 삼겹살집과 비슷한 가격대에서 고기를 팔면 굳이 서문시장까지 찾아올 사람은 없다는 생각입니다.
간단하게나마 앞으로 서문시장이 나아갈 방향에 대해서 조금 생각을 해보는 시간을 가질 수 있었습니다. 앞으로 청주에 있는 친구들을 보러갔을때 서문시장에서 또 삼겹살을 제가 살 수 있으니 자주자주 가서 서문시장의 변화상을 볼 수 있겠죠.
서문시장이 다시 살아나기 위한 작은 날개짓이, 나중에 마트에 대항할만한 거대한 태풍이 되는 그날까지.. 저는 서문시장을 응원하고, 또 앞으로도 잊지않고 기회가 된다면 자주 찾으려 합니다!
그냥 밥을 주셨던 진미집 사장님도 감사드리고 모두 감사드립니다!!!
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