'고기구이'에 해당되는 글 3건

저는 도태한남충이라 혼자 삽니다. 그럼에도 혼자 할 수 있는 기행은 다 해보는 편입니다.

캠핑이라는 고급 취미를 가질 여유도 없지만, 캠핑장에 가서 하는 캠핑은 비싼 차를 끌고 가서 고급 텐트와 비싼 장비를 펼쳐놓고 인스타 갬성용 사진이나 찍는 행위가 쓸모없이 과시하는 돈지랄 같아서 그닥 좋아하지 않습니다. 갬성충들이 원하는 스타일의 빈티지룩 튜닝이 되지 않은 순정 티코를 끌고 캠핑장에 들어가서 싸구려 원터치 텐트를 펼치고 페인트 깡통에 장작을 태우면 허영과 비교질이 일상화된 이 나라에선 캠핑의 기본도 모르는 사람이라는 취급과 함께 비웃음거리가 될 겁니다. 캠핑장 격이 떨어진다고 쫓겨나지 않으려나 모르겠네요.

그냥 일하고 집에 돌아오는데 고기가 먹고싶더군요. 집 안에서 굽자니 기름 다 튀고 난리가 날 테고, 옥상에서 구워 먹기로 결심합니다. 근데 평상도 없고, 돗자리 깔고 버너 하나 올려놓고 먹자니 불판이 없네요. 화로에 번개탄을 피워 고기를 굽기로 합니다. 

동네 마트에서 화로대를 봤던 기억이 있어 찾아가서 구입했습니다.

화로대에 번개탄을 구입하고, 고기 상추와 함께 집에서 먹을 식자재도 함께 구입했습니다. 화로대는 사놓으면 장기적으로 활용이 가능하니 이참에 큰맘먹고 구입했습니다. 생각보다 비싸지 않더군요. 이것저것 구입하고 9만원 넘게 결제했습니다.

준비물은 간단합니다. 화로대와 번개탄. 그리고 타이어를 교체하고 받았지만 쓸모가 없어 당근마켓에 내놓으려던 캠핑용 의자. 테이블같은건 없으니 다락방에 있는 박스를 가져다 테이블로 사용합니다.

아파트 탑층의 특권 다락방과 옥상입니다. 단독주택이나 다름없습니다.

아 근데 바람이 너무 많이 부네요. 라이터를 아무리 켜도 바로 불이 꺼져버립니다. 번개탄에는 불이 붙지 않고요. 그래서 뭐 종이도 태워보고 별 지랄은 다 했습니다만, 바람이 미친듯이 불어 그마저도 금방 꺼져버리기를 반복합니다. 다음에는 토치도 사오던지 해야겠습니다.

번개탄은 착화탄이라 숯이나 장작이 필요한데, 그러고보니 그것도 구비하지 않았네요. 숯도 한봉지 사다놔야겠습니다.

그렇게 수차례 도전했습니다만, 연기만 나고 바람은 더 매섭게 불어옵니다.

포기하고 들어가려고 했습니다만, 불은 보이지 않아도 번개탄이 뜨겁습니다. 불이 붙어있다는 이야기겠죠. 그래서 조심스럽게 고기를 올려보니 속도는 좀 느려도 고기가 익어가네요. 본래는 여유롭게 아파트 단지를 바라보며 고기를 먹으려 했습니다만, 거센 바람을 마주하며 고기를 구웠습니다.

항정살입니다. 천천히 익어가네요.

미련하게 바람을 맞으며 다 먹고 들어갔습니다. 갬성도 재미도 감동도 없는 혼자만의 고기파티는 예상했던 모습과 다르게 끝났습니다만, 그래도 앞으로 꾸준히 써먹을 수 있는 화로대도 샀고 번개탄도 잔뜩 구입해뒀으니 다음에는 좀 더 나은 모습으로 고기를 먹을 수 있으리라 생각됩니다.

모처럼만에 야외에서 고기를 구워먹었습니다.

비가 내리는데 굳이 야외에서 고기를 구워먹겠다고 굴다리를 찾아갔는데, 이거저거 챙겨오고 정리하고 하는 과정을 생각하면 그냥 무한리필집이 훨씬 더 낫다는 사실을 깨닫게 되었네요.

비도 오고.. 지난 3월에 구워먹었던 경치 좋은 장소에서 다시 굽기는 불가하니 결국 굴다리를 찾았습니다. 서해안고속도로가 지나가는 다리 밑의 공간인데, 근처 사는 사람들에게는 나름 고기 구워먹기 좋은 유원지 취급을 받는 공간입니다. 벚꽃 피는 계절에 오면 하천 옆으로 아름다운 벚나무들이 심어져 있기에 분위기도 좋은 곳이죠.

서해안고속도로 순성교 다리 밑. 그게 아니라면 벚꽃교로 검색하셔서 가시면 됩니다.

미쓰비시 기술로 만들어진 갤로퍼와 일본 캐릭터가 붙여진 토착왜구 자동차 두대로 자리를 잡습니다.

이미 하늘에서는 폭우가 쏟아지고 있습니다만, 자리를 잡기 위해 오는 사람들도 많았고 이미 많은 사람들이 자리를 잡고 있었습니다. 물론 저 위로 올라갈까 아니면 안쪽으로 자리를 잡을까 고민하다가 하천쪽으로 자리를 잡았네요.

하천쪽으로 자리를 잡은 이유는 바로 이것....

멀리 조경수도 보이고요. 폭우로 교각 상단에 고인 물이 배수관을 타고 당진천 아래로 떨어지는데 이 폭포수가 나이아가라폭포 부럽지 않을 수준으로 정말 장관입니다. 물론 비가 내렸다 그치기를 반복하여 폭포수는 계속 떨어지지는 않았지만, 조경수와 어우러진 폭포수의 위엄은 직접 본 사람만이 알 수 있습니다.

본격적인 장비를 펼쳐봅니다.

지난 3월 사용했던 장비들. 비싸지만 매우 실용적인 캠핑용품들. 정말 부럽습니다.

10만원대 고기구이 전용 버너.

기름도 튀지 않고, 어지간한 강풍에서도 고기가 잘 구워집니다.

셋팅 완료. 삼겹 및 목삼겹 한근씩.

미제 구이용 등심 하나. 양념 안창살 구이 두팩.

처음엔 꽤 많다 싶었는데 먹다보니 다 먹었네요.

이런저런 얘기를 나누며 천천히 먹습니다.

둘이 먹었으면 아마 좀 남았을텐데 중간에 지나가던 친구가 한명 더 합류하여 마저 먹으니 싹 다 치워지네요.

중간에 온 스파크까지 차량은 총 세대... 

두시쯤 와서 네시 좀 넘은 시간에 다 먹고 정리합니다.

여러모로 정리가 가장 귀찮습니다. 쓰레기는 쓰레기대로 모아서 가져가고 장비는 장비대로 닦아서 접어넣습니다. 이 고생이면 차라리 명륜진사갈비에 가서 배터지게 먹고 후식으로 냉면을 시켜먹는게 훨씬 더 편하고 가격 차이도 나지 않을텐데 말이죠.

그렇게 근처에 새로 생긴 카페에 들려 간단히 커피를 마시고 해산했습니다.

정말 야외 고기구이가 땡기는 경우가 아닌 이상 다음번엔 그냥 무한리필 고기집 가는걸로...