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매달 첫째주 클럽활동(C.A).. 이번에 필자가 속한 도서부는 학교에서 모이는것이 아니라, 고속버스를타고 천안에서 모이게 되었다. 지난주 이맘때에는 조리실습이였다. 기억하는 분들도 계실지 모르겠어서 한번 이전글을 넣어본다.

2010/11/06 - [티스도리닷컴 커뮤니티/철/서의 일상과 잡담] - 101106 서야고 도서부의 버라이어티한 요리만들기!

지난달에는 막장 요리를 만들었다면, 이번달은 천안 "교보문고"체험이라 보면 좋겠다. 영화 한편을 관람하고, 야우리백화점(얼마전부터 신세계백화점 충청점이 된듯 하지만, 아직 어디는 신세계, 어디는 야우리라고 써있는....;)에를 들리는 식으로 이날의 일정은 진행되었다. 필자가 겨울에 제일 싫어하는것이 그리 춥지도 않은데 히터를 트는것인데.. 이놈의 만원버스는 사람은 만원인데다가, 정체와 신호등으로 가다서다를 자주 반복했고.. 거기다가 히터는 아주 덥다고 느껴질정도로 틀어주니.. 정말 미칠지경이였다. 거기다가 엔진위에 있어서 엔진소리가 가장 큰 뒷자석에 타게 되어서 속은 속대로 안좋고.... 아침부터 먹은게 올라올 지경이였다.

거기다가.. 핸드폰도.. 잃어버렸으니..;;; 걱정은 이만저만이 아니였다......
(버스에 타자마자 주머니를 뒤져보니 3년정도 된 똥폰은 없었다........)

어쨋든 1시간정도 버스를 타고 가고.. 뭐 평소에 차타는걸 좋아하는 사람이긴 하지만, 정말 이건 아니다라는 생각이 들어서 결국 결심했다. 이따가 올때는 열차를 타고, 버스를 타는 구간을 최소화하기로..


어쨋든 천안 야우리 5층에 위치한 영화관으로 먼저 향했다. 보게 될 영화는 "초능력자"였는데.. 초능력을 사용하는 자와 그 초능력이 통하지 않는 자의 싸움.. 만나지 말았어야 할 운명인 두 사람이 만나게 되어 벌어지는 이야기이다. 잔인한 장면도 많이 나왔고.. 무언가 우리사회의 씁쓸한것들이 모두 떠올랐다... 나에게는 무언가 우리사회의 씁쓸함을 보여주는 영화였다고 해야할까..?


어쨋든 영화에 몰입해서 시간가는줄 모르고 있다가.. 밥을 먹게되었다. 필자는 김밥을 시켜먹게 되었는데... 아침에 버스에서 약간 올라왔던지라.. 다른 메뉴들에 비하여 양이 적은 김밥을 시켜먹게 된 것이다. 다른 도서부원들이 식사를 하는 사이에.. 백화점 이리저리를 돌아다녀보았다.


환상의 백화점.. 아직 야우리 브랜드와 신세계 브랜드가 혼용되고 있는 중인데.... 그래도 백화점의 면모는 모두 다 보여주고 있었다. 이런저런 명품 브랜드부터.. 교보문고도 위치하고 있었고, 카메라,IT기기 전문매장인 픽스딕스도 있어서 픽스딕스에서 몇가지 바디를 만져볼 수 있었다. 카메라를 메고 있는데.. 오두마(Canon 5D Mark II)가 보이기에 다가가 봤더니, 찍어보셔도 된다고 하길레 찍어보았다. 500D 550D 7D 5D Mark II 각각을 모두 비교해보고.. 내 바디를 들어서 같은 사진을 찍었을 때에는.. 실망을 금치 못하였다. 역시 카메라는 바디가 좋아야 한다는 교훈을 또 한번 느끼게 된 것이다.


그리고 이리저리 흩어진 일행들과 함께, 교보문고로 향했다.. 이런저런 책들.. 예전에 천안에서 대훈서적은 가봤건만.. 교보문고는 처음이였었다.. 그래도 지난 3월 티스토리 티타임 참석차 갔던 서울에서 돌아오기 전에 강남 센트럴시티 영풍문고를 갔었을때처럼 넓은 서점에.. 문구와 음반 DVD 프라모델까지 고루 갖춰져있는 서점은 나를 매료시켰다..

그런데.. 내 장비가방!..! 장비가방을 내가 놓고왔구나..!! 100만원 무려 100만원!!!!! 아아아으악!!

다행히, 푸드코트 카운터에서 가방을 보관하고 있었다. 휴.. 천만 다행이였다....

필자는 서점에서 책 두권을 구입하였는데.. 한권은 중국여행을 대비하기 위한 "여행 중국어"책.

또 한권은 예전부터 소개가 된 것을 신문에서 유심히 봐왔던 "OK아웃도어닷컴에 OK는 없다." 두권을 사오게 되었다.

책을 구매하고.. 또 이리저리 돌아다니다 보니, 선생님께서는 남편분과 아이와 함께 먼저 가시고.. 일행들만 남게 되었다. 그런데.. 그 일행도 나누어 지게 되었는데.. 1학년 일행과 2학년 女 일행.. 사실 필자는 도서부 男부원들의 탈퇴로 얼떨결에 낙하산으로 들어오게 되어서 2학년에 남자는 나 혼자였다. 그렇다고 1학년애들 부담스럽게 할 수 도 없고.. 나도 역시나 독립을 선언해서.. 결국 아침에 했던 결심대로.. "기차"를 타고 오기로 결심하게 되었다.


야우리를 나왔다.. 버스도 좋지만, 난 Train을 타고 올 것이다...! 근데........ 천안역가려면 어떤 버스를 타야하지..

여기서 한참을 헤메게 되었다.. 그리고..... 챙겨온 줄 알았던 교통카드도 없었다.
(자전거를 끌고 전철에 적제하는 방식으로 갈려고 생각도 했었다....)


그렇게해서 결국 617번 버스를 타게 되었고.. 버스는 약 10분정도를 달려 천안역에 도착하게 되었다. 전철말고 기차를 타본지가 벌써 언제였나... 초등학생때 신례원에서 서울가면서 몇번 타고.. 그 이후로 1년에 한번두번 탈까말까 한 전철을 탄게 전부였다.


역이다 역... station.. 역을 향해 걸어가서 표를 사게 되었다.. 신례원(장항선) 가장 빠른 열차가..... 1시간은 기다려야 한다고 하길레.. 고민도 들었지만, 결국 한시간정도 뒤에 있는 무궁화호 입석을 타게 되었다. 주말이라서 이미 예매를 한 사람들로 넘쳐났고.. 일부 열차는 입석마저도 매진이 되어 내가 가서 매표를 한 시간보다 느지막에 있는 열차를 타게 된 것이다.... 열차를 기다리는 동안.. 할일은 없다.. 만약 하이넷인지 뭔지 돈을넣고 인터넷을 할 수 있는 그 시설이 없었더라면.. 시계도 없고, 핸드폰도 없이 초행인 천안역 주변을 헤맸어야 할 것이다.


이전에 쓴 글(2010/12/04 - [티스도리닷컴 커뮤니티/철/서의 일상과 잡담] - 지금 저는 천안역에 있습니다..
)을 바로 이 컴퓨터에서 썼다.. 30분에 1000원.. 15분에 500원.... 차라리 피시방을 가면 1000원에 한시간을 했지만... 일단은 컴퓨터에 앉아서 이리저리 웹서핑을 하게 되었다..

하지만, 문제는 이후에 생겼으니.. 이 자리에서 컴퓨터를 하고, 시간이 다 되자마자 6번플랫홈으로 향한 나는 미처 네이트온을 종료하고 가지 않았었다.. 그런데... 이후에 이 자리에 앉은 누군지모를 개념이라고는 상실한 사람이 필자의 아이디를 이용하여 당시 온라인이였던 사용자 19명에게 선정적인 쪽지를 보냈던것을 나중에 집에와서 그 쪽지를 받은 친구가 알려줘 확인하게 되었다. 그리고 누군지 모를 무개념인이 선정적 쪽지를 보내놓고서 온라인이던 자들과 욕을 하며 실랑이를 벌였던것까지 기록으로 확인하여 모두 사과의 쪽지를 보내고... 피해를 본 몇 사람에게 해명을 하면서 이 사건은 일단락되었다.
(교훈: 핸드폰과 가방은 꼭 챙기고!! 공용컴퓨터에서 메신저는 꼭 사용후 로그아웃!!!!!!)


천안... Cheonan.. 여기에서 아산역(KTX 천안아산), 온양온천, 신창, 도고온천역을 거치면 신례원이다. 하지만 나는 입석이다. 입석..... 진리의 입석.......

삐리리리리리리리리 익산행 장항선열차가 들어옵니다.

열차가 들어온다..


열차에 올라타고...... 하지만, 주말은 주말인만큼 입석으로 탄사람들도 넘쳐나서 열차카페는 입석으로 탄사람들이 모두 앉아있어서 지나가기조차 힘들었고, 열차 후미부분에 사람이 앉아서 쉴만한곳은 다 대여섯명씩 있었다... 그래서.. 이리저리 방황하던 나는.. 마침 도중에 천안아산역에서 환승할 사람들이 떠난 빈 자리를 찾게 되었는데..


하지만.. 곧 새로 타게된 사람들에게 자리를 내주었다.. 입석의 설움이란.....;;;;


입석의 설움을 가지고.. 결국 사람이 없는 후미부분으로 왔다.. 바로 문 앞.. 계단에 앉아서 건물들을 본다.. 아.. 역시 열차는 예매를 하고 타야하는구나..

왜 노라조도 이비아도 열차는 꼭 예매해서 타라고 하지 않은것인지 굉장히 원망스러울 뿐이였다....

그리고 오늘 또 하나 겪게 된 교훈이 하나 더 늘었다.....

"핸드폰과 가방은 꼭 챙기고, 공공장소 컴퓨터에서 메신저 로그아웃은 꼭 하고, 열차는 꼭 예매해서 타자.."

교훈에 입거하여.. 집에 오자마자 코레일 멤버쉽에 만원이라는 돈까지 내고 가입했다는 후문이.....
(기차 얼마나 탈지는 모르겠지만. 난 나름 교통애호가..)


신례원역에서 내렸다.. 재작년 장항선 직선화공사 이후로 신례원역은 새롭게 태어나게 되었다. 이전의 역보다 시설은 좋지만, 이전역처럼 낭만은 있지 않았다.


신례원.. 신례원이다..

신례원은 읍도 면도 아니다. 그냥 예산군 예산읍 신례원리일 뿐인데.. 70년대 충남방적이 위치했던 동네라서 이렇게 시내가 나름 시골의 읍면 중심지와 같은 느낌이다. 하지만, 충남방적은 지금 흉물스럽게 건물만 남아있을 뿐... 이 활기찬 신례원은 예전일이 되어버렸다. 충남방적이라는 당시 섬유산업의 거대한 대기업의 옛 공장과 충청남도 대표 메이져 고속회사인 충남고속과 한양고속의 차고지가 모두 이곳에 위치하고 있다.



일단 집에까지 가려면 버스를 또 타야한다. 여기가 한양고속의 차고지이자 신례원의 버스정류소이다. 합덕행 버스.. 시내버스와 고속버스 모두 4시 50분에 있었는데.. 조금이라도 편히 일찍간다는 생각에 고속버스 표를 끊어놓았다. 하지만, 시내버스는 정시간에 맞추어 나타났지만.. 고속버스는 15분이나 지나서 모습을 볼 수 있었다.


한양고속의 사무실 내부이자 신례원 정류소.. 합덕터미널만큼 시간이 멈추어있는듯 하다..

그렇게 결국 버스를 타고.. 합덕으로 들어오게 되었다.. 그리고 알게되었다. 잃어버린줄 알았던 핸드폰이.. 자전거 안장 위에 있었다는걸...............

이만저만 굉장히 느낀게 많은 2010년 마지막 클럽활동이였다. 도서부여.. 영원하라...!!!!!
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티스도리

만 29세 도태남의 처절한 삶의 기록. since 2009

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서야고등학교
주소 충남 당진군 합덕읍 합덕리 262
설명 1958년 개교, 충청남도 당진군 합덕읍 합덕리 소재
상세보기

위~대한 서야고등학교 도서부는 매주 클럽활동시간을 버라이어티한 활동을 통해서 보낸다. 지난 5월 조리실습의 연장선으로 이번 11월 첫째주 토요일 전일활동은 요리만들기로 결정되었다.

사실, 자주 들어오셨던 방문자라면 모두 기억할만한 (다시한번 강조하는)  지난 5월 1일에 했었던 좌충우돌 조리실습의 연장선으로 계획 된 요리만들기였다. 지난 5월 1일에는 본래 취지인 "책에 나오는 요리 만들기"에는 조금 벗어난 취지와 서로 쉬운 요리를 만들려고 경쟁했다는게 문제되었고, 결국은 애써 만들어놓은 음식을 수십명의 客들에게 모두 뺏겨버리는 수모를 겪었었었다.. 당시의 상황을 리얼하게 적어놓은 내 글은.. 내가 아무리 봐도 명작이라는 느낌이 들 정도로, 굉장히 잘 쓰여졌다고 생각한다.


이번에는 정말로 책에 나오는 요리를 미리 선정하여, 준비까지 철저히 했었다. 그리고 축제때 음식가판대를 만들어 팔기로 했었던 쿠키를 미리 만들어보기 위해서, "쿠키믹스"까지 직접 준비해왔다.

그런데... 재료에서 약간의 문제가 발생하였다..


바나나.. 너무 익어서 속살이 다 보인다.. 사실 먹는거는 상관 없고, 어짜피 요리를 만들기 위해서 으깨야하는것인데.. 
가게에 가서 얼떨결에 주인아줌마가 넣어주셔서 가져왔다니..;;; 그래도 싸게 가져왔으니... 만족한다.

그리고 지난번 글을 봤다면 우리가 팀을 나누어서 요리를 했던것으로 기억할것이다. 이번에도 팀을 나누었지만, 크게 팀에 구속되어서 요리를 만드는듯한 행동은 많이 없었다. 이팀요리도 저팀요리도 모두 자신의 팀처럼 만들었으니 말이다.

그래도 팀별 요리를 설명은 해줘야 할거 아닌가.. 그래서 아래에 만들게 된 요리가 책에 수록되어 있는 모습을 서술해보려 한다. 


L팀.

부장인 L의 팀이다.. 도서실에서 제일 보기 힘든 얼굴.. 지난번에 이 팀에 들어가서 굉장한 불만을 표시했었던 기억이 있었다.. 역시나 부장을 제외한 세명의 1학년 부원들이.. 큰 수고를 해주었다.

만들게 된 요리 : 단호박그라탕

팀원: 이효*(부장 [2학년]) 박상* 김혜* 안희*


H팀.

프로축구 전북현대모터스팀의 열혈 서포터이자, 국가대표 윤빛가람 싸이월드클럽의 부클럽장인.. 굉장한 축구 매니아의 팀.. L팀을 피하겠다는 의사를 반영한 H는.. 나를 자신의 팀으로 넣어주었다.

필자가 속한 H팀은 비교적 간단한 요리인 "미니떡꼬치(아래를 내려보시면 어떻게 나왔을지.. 기대하세요..)"와 "집에서 만든 아이스크림" 두가지를 만들게 되었다..

만들게 될 요리: 미니떡꼬치, 집에서 만든 아이스크림

팀원: 허지*(부장[2학년]) 철/서(어쨋든 필자..[2학년]) 한상*


S팀.

부장과 함께 전교1등을 다투는 남부러울거 없는者.. 역시나 요리와는 거리가 멀다고 느껴지나, 이팀 요리가 가장 성공했다고 볼 수 있었다. 

만들게 될 요리: 포테이토 스킨

팀원: 설수*(팀장 [2학년]) 최기*(차기 부장.) 김동* 김택*


그렇다면, 이제 제대로 된 요리의 세계로 들어가보자!


H팀. 시작도 순조롭지 않다! 


흠.... 아까 너무 익은 바나나는 괜찮았었지만, 이건 좀 너무했었다.. 

모 떡집에서 떡꼬치를 위해서 떡볶이용 떡을 사왔는데.. 냉동이 되있던 떡이라 해동을 위해 물에 담가놓았다. 하지만, 다른 떡을 빼면서 묻게 된 이물질들(쑥떡의 잔재물과 검은깨등이 다량 발견되었다.)이 있었기 때문에 이걸 일일히 제거하는것도 그랬고.. 붙어있던게 제대로 떨어지지도 않고 한번 얼었던것이라 그런지 떨어지면서도 무슨 각질떨어지듯이 겹겹히 떡이 떨어지는 느낌이라서 통통한 떡이 일품인 떡꼬치라는 본래 취지에 가까워 지기 힘들게 되었다..

그래서 떡꼬치는 잠시 제쳐두기로 하고, 아이스크림 만들기에 열을 올렸다..

S팀.. 감자에 열을 올리다!


그래도 이쪽은 매우 순조로웠다. 감자를 깎아 반으로 쪼갠 후, 찜통에 쪄내는게 50%일정도로 매우 중요한 작업이니만큼, 찜통을 선별하는 작업에서부터도 큰 신중을 기하더니.. 그래도 굉장히 순조롭게 이루어졌다.

L팀. 단호박을.. 자르기 전에...


단호박을 자르기 전에 약간 찌는게 좋다고 책에 나와있다고 한다. 어떤게 좋을지는 모르겟지만, 이들도 지금은 속의 호박씨만 빼낸 후 이따가 조금만 쪄낸 다음에, 약간의 칼집을 내놓은대로 호박을 잘라서 껍질을 자를 것이라고 한다. 살짝 익힌 후, 껍질을 까내고 또 한번 삶았는데... 원스톱으로 해도 될 것 같은 과정을 여러번 나누어 하는 이들도 굉장히 대단하다.

H팀. 그래서 우리는.....


떡의 씁쓸함.. 떡은 일단 뒤쳐두고 그를 대체할 아이스크림을 만들기 위해 믹서기를 찾아보았다..

하지만,

"이거 110V 아닌가?"

아주 오래전 박물관에서나 볼 수 있는(까진 아닌데..) 110V 단자였다.. 그 이후로 믹서기를 찾을 수 없자.. 일단 무작정 만들기로 한다.


"바나나 하나씩 까서 넣어.."

바나나를 일일히 까서 통에 넣는다.. 바나나를 열심히 까 넣고 조금 으깨니......↓


"이거.. 진짜 사람이 먹는거 맞죠?"

약간은 이상하다고 느껴지는 물체가 만들어진다.. 그리고 거기에 플레인요거트가 없기에 사온 그냥 요거트를 쏟아붓는다.. 딸기맛... 그리고.... 바나나.. 그리고.. 꿀 세숟갈.. 달달한건 다 들어가있었기에.. 보기는 약간 그럴지 몰라도 맛은 괜찮았다..


이렇게 자알 섞어 준 후, 냉동칸으로 향한다. 참고로 책에는 8시간 냉동을 하라고 권장했지만, 시간이 그렇게 많지 않으니.. 일단 한시간 뒤에 열어서 다시 뒤섞어보기로 하고.. 또 같은 방법으로 복숭아맛 요거트를 넣고 요리를 제조한다.

우리팀은 벌써 하나를 끝낸것이다.

S팀. 감자도 썰고, 햄도.......


감자를 썬다.. 열심히 준비해 둔 찜통은 예열중이고... 이제 감자님만의 투하뿐 남은게 없는것이다.. 근데.. 찜통의 면적이 너무 좁아서그런건가.. 감자가 커서 그런건가는 몰라도 한통에 몇조각 들어가지 못해서 결국 한통을 더 가져왔었다..


감자를 찜통에 안치시키고, 그들은 열심히 햄을 자른다. 햄을 자르면서.. 아무리 못해도 10%이상은 그냥 돌아다니면서 입가심을 위해서 먹는데에 사용되었을것이다. 찜통에서 사우나를 마치고 나온 감자의 속을 약간 파서, 햄과 치즈등을 넣는것인데.. 들어간 햄도 맛있었지만.. 이렇게 열심히 자르는데 그냥 집어먹었던 햄이 더욱 맛있었었다..

아무래도 지난번에 客에게 음식물을 뺏기게 된 씁쓸한 추억이 있기에.. 문을 다 닫고 환풍기 두개만 켜고 조리를 하다보니 습기가 넘쳐나고, 답답하며 쥐냄새[""그려도 잡혀가는세상인데.. 단순히 "" 언급했다고 잡혀가는건 아닌지..]가 나는듯 했지만, 그래도 잘 참고 조리를 한게.. 지금와보니 굉장히 신기했다..

L팀. 특명! 호박껍질을 까라!


찜통에서 단호박은 자알 사우나를 받고 있다... 얼마쯤 지난것인가.. 이들이 드디어 껍질을 깐다며 단호박을 빼기 시작한다.


"아>~~~ 안쪼개져................"

굉장히 단단한가.. 쪼개지지도 않는다.. 아까 칼집을 내놓았는데도 말이다... 그렇게 우여곡절끝에 이들은 무사히 단호박을 잘랐고, 이제 일일히 껍질을 제거하는 작업만이 남았다.


매우 섬세하게 자르는, 참으로 요리에 굉장한 소질이 있는 후배들이 열심히 따라와주는만큼..


그 팀의 팀장이면서 부장이라는 者도 서툴지만 열심히 따라오고 있었다.

H팀. 떡 is a 애물단지.. We Make cookies


"오!! 거품 쩐다(대단하다. 좋은말을 씁시다^^;;)!!"

무언가 애매한 아이스크림을 만들고.......... 먼저 아이스크림을 만든 그릇을 또 활용하기 위해서 물로 한번 헹구는데 벌어진 일이다.. 커다란 거품들이.. 물을 아무리 부어도.. 넘쳐흘러도 계속 생성되다보니 평소에도 자주 일어나는 현상이겠지만, 관심을 안주다 관심을 주게되니 이것만큼 신기한것도 없었다는 후문이다..(;;)


"근데.. 너희들 떡꼬치라는데.. 이쑤시개라도 있니?"

.. 이쑤시개.. 그리고 그만큼 대처해서 쓸만한 나무젓가락도 없다... 이런 된장...

결국은 1학년 팀원 h가 급식실로 찾으러 가고.,. 축제때 만들어보기로 한 쿠키를 만들기 시작했다..


흠...... 설명서를 보고 열심히 따라하기 위해 노력한다.


계란 두개를 넣고.. 식용유 40ml을 넣고.... 또 분말을 넣고.. 반죽을 한 뒤, 


반죽을 오븐 팬 위에다가 올려놓는다.. 오븐.. 지난번에 썼던 그 오븐말이다.... 중학교 선생님이 55만원이라는 거금을 주고 사놓았는데 몰래 썼다며 우리는 욕이란 욕은 다 먹었었다... 흠.. 그 오븐.. 깨끗이 쓰기 위해 노력한다.

S팀. 이제 모양이 좀 나온다!!


"아. .따뜻하다...♨"

그러고보니 추울때는 정말 좋겠다.,.

그렇게 우여곡절끝에, S팀도 처음으로 사우나를 시킨 감자가 다 익어서 꺼내게 되었다..


꺼내온 감자의 속을 일부분 파내고, 올리브오일을 바른 위에 햄과 치즈를 올려놓는것이다. 너무 햄을 많이 훔쳐먹은탓인가.. 잘라놓은 햄이 이때도 부족해서, 한쪽에서는 속을 채우면서 한쪽에서는 햄을 또 잘라놓기도 하였다..

그리고.. 참고하자면, 저 파낸 속은 굉장히 맛있었다. 따로 소금을 찍어먹지 않아도 맛있을정도로 말이다.


그리하여 햄과 치즈를 올린 최고급 포테이토스킨이 거의 완성되었다. 이제 오븐에서 10분정도만 참으면.. 다 완성이 된단다..!

L팀. 기나긴 호박의 여정은?


호박.. 드디어 다 익었다.. 단호박!! 아아.. 노란 속살을 드러낸 단호박이여.. 그대는 나와도 같도다..
(-그냥 빨리 쓰기나하지, 왜 또 수준낮은 시는 만든데...)

이렇게 몇번의 사우나를 거친 호박은... 결국 아래처럼...


으깨지게 되었다.. 이 호박들을 으깨서, 다른 그릇에다 옮기고.. 그 위에 피자치즈를 뿌려서 오븐에 넣는게 이들 요리의 완성작이다.. 달달한게 쎄고 쎈 이번 요리실습에서.. 단호박은 밋밋한 맛(;;)으로 개성을 널리 뽐냈다..

H팀. 쿠키만기억하는 더러운세상.


그렇게 엉성하긴 하지만, 처음 만들어보기에 설레는 쿠키를 집어넣는다.. 그리고.. 1분 20초를 남겨둔 상태...

지금은 2DT로 활동하다가 미국에 가있는 원더걸스의 Tell Me라는 한 3년쯤 전 그들을 스타덤에 올려준 최고의 히트곡이 생각날정도로 최고의 역활을 하는 오븐이였다..
(p.s 위 문장에는 굉장한 함축적 의미가 있는데.. 정확히 이 문장에 함축된 의미를 아는사람은 그 자리에 있던 몇명 뿐이다.)


"오!! 그럴듯 해!!"

후열을 마친 후, 열은 오븐의 문... 그 문을 여니 쿠키라는 환상의 세계가 펼쳐졌다..

그러나 화려한 쿠키의 이면에 가려진 또 하나의 H팀의 음식이 있었으니..


바로 ""이였다..

급식실에도 없는 나무젓가락이나 기타 그를 대체할만한 물건.. 그래서 결국 떡은 떡대로 프라이팬에 굽던지 튀기던지 하고, 미리 준비해온 떡꼬치 양념을 찍어먹는것으로 방향을 급선회하게 되었다.. 하지만, 이 떡도 계속 튀기(?)다보니.. 부작용이 일어났는데..


위와같이 떡들이 서로 엉켜붙어서 뒤집개로 한번에 뒤집는 일명 "떡전"이 완성되었다. 이 떡전에서 떡을 떼어내는것도 큰 고난이였다.. 그리고.. 쿠키만 기억하고 있는 사이.. 냉동칸에 넣어놓고.. 잊고있었던게 하나 있었다..


아이스크림.. 역시나 많은양을 한번에 얼리기는 역부족이였다.. 그래도 나름 한번 뒤집어주고서, 맛을 보니.. 너무 달긴 하지만 정체성은 알 수 없어도 나름 맛있는 요리가 되어있는것을 확인할 수 있었다..

그렇게 이 아이스크림은 냉동칸에 또 들어갔다가.. 선배님과의 만찬때 다시 나오게 되었다..

L팀. 요강그릇.. 그리고.. 


일명 요강그릇으로 대표되는 그릇에 L팀은 잘게 으깬 단호박과, 모짜랠라치즈를 듬뿍 뿌린 뒤, 쿠키가 나오자마자 오븐에 넣었다.. 그리고 10분과 후열이라는 인내의 시간을 참으니.. 이런 걸작이 탄생했다.


"꼭 치즈스프같은데.. 한번 섞어봐야지.."


숟가락으로 한번 뒤집게되니, 치즈와 단호박이 섞여서 굉장한 맛을 내기 시작했다..

"이건 내가알던 최고의 맛이야!"

그렇게 客은 원천봉쇄를 해놓았기에 없었지만, 客같이 달려드는 모든 도서부원의 젓가락과 숟가락에 이 호박그라탕은 당해낼 수 없었다. 그리하여 잠시 후..


그 많던 호박그라탕은.. 이렇게 바닥을 보이는 신세가 되었다..

하지만, 호박그라탕은 식게되니 사람들이 기피하는 음식으로 변해버렸다..;; 역시 이런건 따뜻할때 먹어야 제격이니라..

S팀. 진리의 감자


마지막으로 오븐은 포테이토스킨이 이용하게 되었다. 그들도 역시나 10분이라는 인내의 시간을 거치고 나왔는데..


나름 먹음직스럽게 보였다.

역시나 오븐에서 그릇에 옮기자마자 客을 능가하는 우리 도서부원은 모두가 포테이토스킨으로 시선을 집중시켰다.. 오븐에서 잘 익은 감자의 맛과, 햄과 치즈에서 우러나오는 맛.. 거기에다가 아래처럼 개성있는 요리까지 연출했다./


사실 본래 레시피에는 없던 바나나까지 집어넣었고..(결국은 말라비틀어진 바나나가 되었지만 말이다.) 호박그라탕의 인기를 뛰어넘는 음식으로 등극할 수 있었던 오늘 최고의 요리였다.


남은 재료로 만든 걸작.


남은 햄과, 엄청나게 많이 남은 치즈를 가지고 또 다른 최고의 작품을 만들어냈다. 이름은 딱히 붙이기 힘들어도, 햄 위에 피자치즈를 엄청나게 뿌린 이 작품을 먹게되니, 최고의 감탄사라는 감탄사는 모두 쏟아져나왔다.


그렇게해서 우리가 만든 음식들.. 오늘의 초대손님인 선배님을 맞을 준비에 한창이다. 아까 조리과정은 초코쿠키와 같기에 생략한 치즈쿠키가 맨 아래에 보인다..

중간에 있었던 칼갈이파동.. 신기하다는듯 시연중.......

마치며..

그렇게하여 즐거운 만찬까지도 마치고, 뒷정리까지 모두 마치게 된다. 굉장히 어려워보이던 음식도.. 역시 우리의 손으로 만들어보니 자신감이 월등히 생기는 듯 하였다.. 지난번 글보다는 약간 재미에서 부족한면이 있겠지만, 지난번에 요리를 만들던 우리의 수준을 넘어 향상된 요리실력을 가지고 한 조리실습이였기에 만족한다.

총 3시간 30분.. 그리고 47장의 사진을 첨부했다.. 거기다가 무려 태그는 132개;;; 지난번에는 44장정도  이 긴글을 모두 읽어주신 여러분들께 진심으로 감사드립니다.


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