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한달이 흘렀습니다.


벌써 그렇게 된 것 같지도 않은데.. 병마와 싸우던 시간이 굉장히 길다보니 시간은 이미 저 멀리까지 가있었네요. 오늘은 이전부터 이어져오던 보령 동부시장 탐방기의 마지막 이야기, 먹거리에 관련된 이야기를 해보려 합니다. 본래 취지는 이곳의 먹거리를 비교해보고 가장 맛있던 음식을 찾아보겠다는 내용이였지만, 부득이하게 "이런 음식을 먹었다"정도로 소개하고 넘어가야 하겠네요ㅠㅠ

아래 이전글을 잠시 확인하시고, 본론으로 들어가보죠!



내 눈과 코, 그리고 말초신경을 자극하던 그곳!! 


가장 먼저 저를 이끈곳은 작은 노점이였습니다. 이곳에서는 풀빵과 함께, 따끈따끈하게 찐 옥수수를 팔고있었습니다. 이곳에 가장 먼저 발을 들인 이유는 참 간단합니다. 


약 10년전쯤.. 집에 돌아오던길에 있던 작은 풀빵노점이 기억나서였죠. 100원이면 세개. 천원어치만 사먹어도 배불리 먹을 수 있었던 음식.. 당시 "6시내고향"에도 소개될정도로 성황을 이루었던 곳이지만, 주인할머니께서 돌아가시고 소리소문없이 철거되어 사라지게 되었습니다. 그리고, 그곳의 향수를 느껴보고자 비슷한 구조를 가진 이곳에 웬지 이끌리게 되더군요.



저렴한 가격, 그리고 덤까지!


부담없이 천원어치를 사먹게 되었습니다. 한달이나 지난 일이다보니 기억이 가물가물하지만, 천원어치에 열개 남짓이였던걸로 기억합니다. 거기다가 하나두개정도 덤으로 더 주시니.. 재래시장 할머니의 따뜻한 마음까지도 뜨끈뜨끈한 풀빵과 함께 느낄 수 있었습니다.


팥이 들어가거나 설탕이 들어가는등 달달한 맛을 내는 풀빵을 먹고 잠시 옛 생각에 심취해봅니다.

그리 오랜세월이 지나지는 않았지만, 변한것도 사라진것도 많다보니 웬지 슬프게만 느껴지더군요. 당시에는 크게 중요하게도 의미있게 느껴지지 않던것들까지도 지금돌아본다면 당시 저에게 큰 의미를 부여해주었고 무언가 큰 기억을 만들어주었던 공간이라는점에서 소중한데.. 이것들이 다 사라지다니.... 한참 전에 지나간 과거속에서 안주하며 살수는 없는 노릇이니 그렇다 칩니다만, 온전했던 그때의 추억과 기억의 일부가 반쪽이 되어버리는듯합니다.


그리고 이곳에서 맛볼 수 있었던 옥수수!! 빼먹고 가면 섭합니다!


옥수수가 보이면 무조건 사야합니다. 옥수수는 제가 집착할정도로 좋아하는 음식이기 때문이죠.


미흑찰이고 대학찰이고 사료용이고 품종은 일단 뒤로 밀어놓고, 먹어봐야합니다.


참고로 이러한 습성때문에 3월 한달 꼼짝없이 병원에 입원해있는동안 앞 경동시장이랑 노점등에서 옥수수는 셀수도 없을만큼 사다 먹었답니다. 없던 입맛도 옥수수가 되찾아주었고, 베어물때의 쾌감 역시나 말로는 표현하지 못합니다!



하나에 천원이라는 가격을 가진 옥수수는 그럭저럭 먹을만 했습니다.


한알 두알 떼먹는게 아니라, 한입 두입 베어먹으니 금방내 해치웠구요....



옥수수는 금방 동이나버렸습니다. 


어떤 아저씨가 여섯개를 찾으시는데, 네개짜리 봉지와 세개짜리 봉지밖에 없다보니 할머니는 한번에 일곱개를 사가기를 요구하셨습니다. 하지만, 6000원만을 들고온 아저씨는 절대 그렇게는 곤란하다고 나서고, 할머니는 끝까지 그렇게 아니면 팔지 않는다고 서로 팽팽한 입장차이를 보이고 있었습니다.


결국 그러시더니만 할머니께서는 못이기는척 6000원에 여섯개를 가져가라하시고 하나를 그냥 남기시더군요. 참고로 저 하나남은 옥수수도 제가 하나 더 사먹었던건가 금방 누군가가 가져갔는데, 오래된 이야기이다보니 기억이 나지를 않습니다ㅠㅠ



이 이미지는 이전에도 언급이 되었습니다만, 꽤 많이 얻어먹었기에 이것도 먹은거라 봐야죠.


돼지 앞다리살입니다. 번개탄이였던걸로 기억하는데, 이를 피워놓고 지글지글 고기를 굽습니다. 장날이다보니 굳이 이 고기를 사먹는 사람이 아니더라도 누구나 하나씩 맛보고 가라고 하시더군요. 그래서 저도  꽤 많은량을 얻어먹고, 만원으로 입맛을 살려보자는 프로젝트를 진행하면서 혼자 먹을만큼의 량을 사갔습니다. 


하지만, 중요한 사실은 따로있습니다.

집에서 프라이팬으로 구워먹으면 저맛이 절대 나지 않는다는거...!



순대!! 역시나 옥수수만큼 사랑하는 음식중 하나입니다. 


싫어하는 분들도 꽤 있는 곱창과 순대 특유의 냄새도 참 좋아하고 기타 내장들 역시나 각자 개성별로 특색있는 맛을 내다보니 골라먹는 재미까지도 겸비하고있는 최고의 식품입니다.  그러다보니 당연히 사먹어보게 되었죠.


물가잡는다는 그분의 마이너스손이 작용해서 물가가 반대로 더 뛰어올랐다지만, 이렇게 심하게 뛰어오른걸까요. 5000원어치가 저정도밖에 되지를 않습니다. 특별히 느껴지는 맛도 없고, 그냥 전형적인 순대의 맛입니다. 동네에서 사먹어도 저정도는 3000원어치에 가능할것 같긴 합니다만, 뭐 물가가 올랐다고 생각해야죠.. 별수 있겠습니까????


** 참고로 이 순대는 집에 가져와서 앞다리살과 함께 구워먹었답니다.. **



시장을 떠나며......


한달전에 다녀온 시장 이야기를 무려 한달이 지난 이후에 끝마칠줄 누가 알았겠습니까..


갑작스럽게 벌어진 일로 인하여 건강에 관해서 다시한번 돌아보는 계기도 되었건만, 제때 리뷰 캠페인을 마치지 못했다는점은 참 아쉽게 느껴집니다. 몇번의 번복끝에도 차마 기간을 맞추지 못했고, 느지막에야 마무리를 하게되는 저도 안타깝습니다만 당분간은 이전만큼 출사를 다니는 일이 그리 빈번하지는 않을것이라는점에서 억장이 무너지고 또 속이 타들어갑니다.


비뚤어진 골반도 많이 바로잡혔고, 목발을 짚고 걷고있기는 하지만 서서히 목발의 의존도를 줄이고있습니다. 6개월은 치료해야 병이 완치되고, 휘어진 골반과 척추를 바로잡는것 역시나 꽤 오랜시간이 소요되는 일이라고 합니다. 지금이야 아무래도 진통제를 달라고해서 겨우겨우 연명하고 동부시장에 다녀왔을적에 비해서 몸상태가 조금은 더 낫다고 자부할수는 있지만, 내세우기는 이른 몸입니다.


진통제 한알에 아픔을 잊으려 노력해가며 정과 추억을 느끼고 올 수 있었던 보령의 동부시장...


꼭 잊지 않을겁니다. 비록 길고 길지만 

아무리 강력한 마약성 진통제로도 잊을 수 없는 일화를 만들어준 시장이니깐요.


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만 31세 도태남의 처절한 삶의 기록. since 2009

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33데이에 새로운 시작을 알린 서문시장.. 지난날 청주 고속버스 터미널이 가경동으로 이전하기 전까지, 터미널 앞에서의 번화한 시장의 모습을 보였으나, 터미널이 이전되고 그자리에 외국자본의 대형마트가 들어옴으로써 쇠락의 길을 걷다가 마침 청주시의 삼겹살 특성화사업과 맞물려 새롭게 태어났지만 아직 개선되어야 할 부분은 많아보입니다. 


1. 삼겹살집 및 관련업종의 태부족

일단 삼겹살 특화거리라 하기에는 삼겹살집이나 채소가게 정육점등 관련업종의 사업체가 너무 적습니다. 삼겹살집 일곱군데를 놓고서 특화거리라 말하기에 사실 조금은 넌센스하지만, 앞으로 변화해나가야할 부분이다보니 지금은 덮어둡니다. 그렇지만 앞으로도 다른 업종의 식당 및 상가의 사장님들께도 차츰차츰 삼겹살집 및 관련업종으로의 전환을 유도해서 명실상부한 삼겹살특화시장으로 남았으면 좋겠습니다.

2. 원조 삼겹살 소금구이 혹은 각 식당별 특색찾기.

삼겹살 소금구이의 원조를 자청하는 청주시의 지원을 받아 삼겹살 특화거리로 태어난 서문시장에서 먹은 삼겹살은 그저 평범한 삼겹살이였습니다. 삼겹살 소금구이를 연상하고 서문시장을 찾은 사람들도 있었겠지만, 연탄불에 구워먹을 수 있는 시설을 갖춘곳은 몇군데 되지 않더군요. 나름 청주에서 자부하는 삼겹살 소금구이를 연탄불에 구워먹을 수 있도록 확충하던지, 그냥 그저그런 삼겹살집의 밀집지역이 아닌 각 식당별로 테마를 달리해서 특성화를 시켜야만 앞으로 살아남을수 있다는 생각입니다.

 
3. 비엔날레시절 조형물 최대한 살리기

나름 공예의 물결과 함께하는 시장이라는 소개를 보고 굉장히 기대를 했지만, 청주 국제비엔날레때 아주 잠시동안 1회성 이벤트로 계획되었던 서문시장의 조형물들은 모두 상태가 좋지만은 않습니다. 비엔날레 조직위원회측과 접촉을 하여 다시 공예의 물결까지도 살아숨쉬는 시장으로써의 면모를 보고싶습니다. 굳이 비싸고 큰 조형물을 원하는게 아니라, 서문시장에 어울리는 작고 소소한 조형물들로 말이죠.

4. 다채로운 이벤트의 지속적인 진행

일회성이라는 분위기가 강한 33데이 행사 뿐만이 아니라, 서문시장의 삼겹살특화거리를 잘 자리잡게 할 수 있는데에는 주기적인 이벤트의 지속적인 진행이 있어야된다 생각합니다. 새롭게 시장이 문을 열은 33데이 행사처럼 대규모의 행사는 진행할 수 없고, 그러한 행사를 바란다는것 자체가 아니라 매달 날짜를 정해서 삼겹살먹는날로 지정한 뒤, 식당에서 조금 할인된 가격에 공급을 하거나 정육점에서 조금 더 저렴하게 소비자들에게 판매를 하는등의 부가적인 이벤트가 없이 시중의 삼겹살집과 비슷한 가격대에서 고기를 팔면 굳이 서문시장까지 찾아올 사람은 없다는 생각입니다.


간단하게나마 앞으로 서문시장이 나아갈 방향에 대해서 조금 생각을 해보는 시간을 가질 수 있었습니다. 앞으로 청주에 있는 친구들을 보러갔을때 서문시장에서 또 삼겹살을 제가 살 수 있으니 자주자주 가서 서문시장의 변화상을 볼 수 있겠죠.

서문시장이 다시 살아나기 위한 작은 날개짓이, 나중에 마트에 대항할만한 거대한 태풍이 되는 그날까지.. 저는 서문시장을 응원하고, 또 앞으로도 잊지않고 기회가 된다면 자주 찾으려 합니다!
그냥 밥을 주셨던 진미집 사장님도 감사드리고 모두 감사드립니다!!!


 

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