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양구여행기 그 세번째 시간이 왔습니다. 


중부전선 최전방에 약 2만여명의 인구가 옹기종기 모여사는 작은 마을 양구에서 막국수도 먹었고 오늘 소개할 두부전골도 먹었습니다. 학조리사거리에 위치해있는 이 두부집은 60년 넘게 주인할머니께서 직접 국내산 콩으로만 두부를 만들어왔다고 하더군요. 티스도리 이전에 잠시 두부집 이야기에 심취해있었고 역시나 두부를 좋아하는지라 맛있는 식사가 되었습니다. 그럼 가보죠!



양구 재래식 손두부



간판이 상당히 긴편입니다. 한장에 담지 못했으니깐요.


그렇습니다. 국토의 정중앙 양구에 있는 맛집인 이 식당을 조립식건물로 지어졌다고 착각할만도 합니다만, 신발장과 마당에 비가 들어오는걸 방지하기 위해서 앞에만 조립식으로 만들어놓은겁니다. 이후 이미지에서 보게될것이지만 들어가면 벽돌로 된 건물이 있습니다.



식당 한편에는 이렇게 손두부를 직접 만드는 작업장이 있습니다. 

이곳에서는 주인집 아저씨께서 일을 하고 계시더군요. 빨간옷을 입으신분은 학조리 홈페이지에 글을 남기기 위해 이것저것 물어보는 전직 티스토리 블로거이자 학조리 사무장이신 이츠하크님이십니다.



겉은 비록 조립식 판넬로 가림막을 쳐두었더라도, 속은 벽돌로 지어진 건물입니다. 제대로 식당의 역사에 대해서는 모르지만 오랜 세월동안에 여러번 보수공사를 진행한것으로 보입니다.



역시 강원도는 군인!


양구로해서 쭈욱 강원도 한바퀴를 돌면서 군인을 참 많이 봤습니다. 그렇습니다. 강원도 최전방 철원 화천 양구 인제 이쪽의 북한과 맞닿은 지자체의 경제는 군인이 살린다는 말이 있듯이 군인은 정말 소중한 손님입니다. 장의자에 군인이 여럿 타고있는 육공트럭 뒤를 양구 읍내에서 몇번 따라가보았고. 양구 읍내에서도 직접 자기차 끌고나온 장교부터 시작해서 면회온 부모님과 함께하는 사병을 비롯해서 이런저런 군인들을 심심치않게 보았으니 이곳은 민간인만큼 군인이 흔한 동네입니다.



적당한 크기의 나무판에 동그란 거울을 놓고 주변에는 통나무 조각으로 데코레이션을 해두었습니다.



저희 업소에서는 100% 양구산 만을 사용합니다.


그렇습니다. 100% 양구에서 나오는 콩으로 두부를 만들고 이런저런 콩음식을 만들었습니다. 국산콩 요리임에도 비교적 저렴한 가격에서 밥을 먹을 수 있다는것도 매력이지요. 도시 번화가에서 국산콩 두부전골이라고 하면 분명히 만원은 더 받을텐데요. 그런거 보면 정말 물가 매력적인 동네입니다.


만두국과 감자전. 그리고 술만 제외한다면 모두 콩으로 만든 음식들이 주 메뉴이지요..ㅎㅎ



역시 유명한 식당은 다 그렇듯이 이곳을 거쳐간 유명인사들의 사인이 한쪽 벽에 걸려있습니다. 제대로 알만한 유명인사의 싸인은 산악인 엄홍길씨것밖에 없네요. 다른 싸인들은 누구인지 잘 모르겠습니다;;



SBS 모닝와이드, 월간 산 추천맛집, 헬스조선 추천맛집, MBC 전국기행

여러 방송과 신문의 지면을 탄 자랑스러운 징표는 맛집으로써의 위엄을 과시합니다.



우와!! 이게 두부전골이구나!!


그렇습니다. 부탄가스를 먹는 버너에 준비된 두부전골이 올라가있습니다. 이곳의 특별한점이라면 보통 전골이나 찌개류를 주문하는경우 상의 가운데에 놓고 먹지만 이곳은 상 한쪽 구석에 놓고 먹는다는게 특징이라면 특징입니다. 두부전골에는 특제 육수와 버섯 그리고 갖가지 야채가 들어갑니다.



반찬은 정갈합니다. 석박지 열무김치 미역줄기 어묵 멸치 알감자조림 이정도지요.

깨끗하고 정갈한 반찬은 두부전골을 먹는 여러 손님들에게 또다른 즐거움을 선사해준답니다.



슬슬 두부전골이 먹을만큼 익어갑니다. 하얗고 부드러운 두부와 이런저런 버섯과 채소들의 환상적인 조합을 맛볼 차례가 온것이지요. 어느정도 익었다 싶으면 푹 익혀먹어도 좋고, 살짝 익혀먹어도 좋습니다.



부드러운 순두부는 내게 초장편 이야기 원조두부의 추억을 상기시켰다!


비록 두부집 근처도 안가본 두부집 픽션을 연재해본 경험이 있지만 부드러운 국산콩으로 만든 순두부는 시장에서 500원에 먹는 수입콩 두부와 포장된 대기업 두부에서 느낄 수 없는 부드러움과 깔끔한 맛으로 혀를 놀래켰습니다. 게다가 새우젓이나 다른 천연적인 원료로 간을 맞추다보니 합성조미료에서 느껴지는 뒤끝도 없더군요. 역시나 잘되는집은 다른가봅니다.


밥한공기에 두부전골 한그릇, 그리고 정갈한 반찬이면 모든게 다 해결됩니다!


청정지역 양구에서 나온 국산콩으로 직접 그날 만든 두부음식을 맛볼 수 있는 절호의 기회! 도시에서는 7000원 6000원이라는 가격으로는 합성조미료를 쓰지 않는 진짜 웰빙식당을 만나볼 수 없다는 사실을 아시는 여러분들께 정말 추천드립니다. 


오르지 강원도 양구에서만 가능한 메뉴와 가격! 양구에 꼭 오셔서 양구재래식손두부에서 맛있는 두부전골로 배를 채우고 가십시오! 적극 추천합니다! 더이상 말이 필요없습니다!


P.S 평택이랑 춘천에도 같은 상호의 식당이 있는것같은데 분점인지는 모르겠습니다.


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티스도리

만 31세 도태남의 처절한 삶의 기록. since 2009

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날이 가면 갈수록 웰빙바람을 타고 건강보조식품에 대한 관심도 나날이 높아져가고 있습니다. 그러다보니 저질제품도 늘어나고, 다단계로 팔아먹고 끝나는 제품들도 많은게 작금의 현실이지요. 이러한 건강보조식품에 대한 현실속에서 모처럼만에 좋은 업체와 좋은 제품을 알게 되었답니다.


제가 병원에 있었다는 사실을 아셨던 이웃블로거 둥이아빠님(22st.net)께서 추천해주셔서 다누림이라는 작지만 품질을 비롯한 어느면에서도 손색이 없는 건강보조식품 업체를 알게 되었고, 그곳에서 자연애삼이라는 브랜드를 통해 나온 오리지날 순도 100% 홍삼진액과 함께하다보니 매번 졸던 제가 오히려 졸지 않고 밤을 새는 일이 잦아졌답니다..ㅎ



자연애삼과의 중요한 첫만남




택배상자를 뜯어보니, 다누림에서 나오는 건강보조식품에 대한 소개와 다누림이라는 회사에 대해 소개를 하는 팜플랫이 들어있습니다. 제가 이러이러한 회사라고 소개를 하다가는 왜곡될 우려도 있다보니 홈페이지 링크를 걸어두겠습니다. 


다누림 홈페이지에서는 단순한 회사소개와 제품소개 및 판매 뿐만 아니라 면역력에 대한 정보를 비롯해서 간간히 체험단도 선발을 하고 있으니 관심이 있으시다면 한번 들어가보세요!


다누림 홈페이지 ← 누르셔도 절대 제가 커미션받고 그런거 없으니 부담없이 둘러보세요.


속살을 드러낸 홍삼진액




색소랑은 거리를 멀리했고, 향료 그딴거 안들어가있고, 방부제 그딴거 개나줘버렸습니다.


순수 오리지날 금산수삼으로 달여낸 액기스입니다. 금산에서 나온 고품질의 수삼만 골라 몸통뿐만 아니라 삼의 잔뿌리까지 우러낸 제품 그 자체입니다. 이후에 살짝 비교를 해볼테지만, 이것저것 섞인 제품에서 느껴지는 이상한 뒤끝같은게 전혀 없습니다. 홍삼향이 은은히 입안에 퍼진다고 해야겠지요.



오리지날 메이드 인 코리아임을 아주 자랑스럽게 내걸었습니다. 비록 인지도면에서는 유명 메이저브랜드에 비해 조금 약할지 몰라도 국산인데다가 품질까지도 보증이 되었다는점에서 유명 브랜드에 비해 가성비는 굉장히 좋습니다. 


현명한 소비자라면 가성비가 좋은편을 택하겠죠. 컴퓨터에 대해서 안다는사람들은 하나같이 조립식컴퓨터를 고집하는 이유가 바로 그것입니다. 같은돈이면 브랜드에 비해 더 좋은 사양으로 맞출수 있으니까요. 현명하지 못한 소비자라면 단순히 브랜드만 보고 고르겠지만(유명 브랜드 제품중에도 저가제품에는 첨가물이 들어가는 경우가 있음) 말입니다.



고려홍삼근(50%),홍미삼(50%) 홍삼(국산) 추출액 100%


자 이거 하나만 봐도 모든게 느껴집니다. 그나저나 홍삼근과 홍미삼에 대해서 처음 들어보신분이 계실거라 생각되는데 간단히 설명을 하고 넘어가보도록 하죠.


고려홍삼근. 즉 홍삼근은 홍삼의 뿌리. 그러니까 우리가 흔히 말하는 굵은 홍삼을 말하는것입니다. 수삼으로 가공된 제품들은 잔뿌리가 제거된체로 홍삼근만 포장이 되어 나오곤 하죠 보통. 그리고 이러한 홍삼근에 붙어있는 잔뿌리가 바로 홍미삼입니다. 홍미삼만 따로 가공해서 팔기도 하더군요 ㅎㅎ



박스는 가지고다니기 편하게 손잡이가 달려있습니다. 어디 소중한 누군가에게 건강을 위해 홍삼을 선물해야할때 들고가는 사람의 마음까지도 모두 담아서 전달해주라는 의미일까요? 여하튼 90ml의 홍삼액 포가 무려 30개나 들어있습니다! 30포!!!



한눈에 봐도 고급스러운 금박의 포입니다. 박스에 그려져있는 인삼 한뿌리가 역시나 포에도 붙어있고 상표와 함께 작은 설명까지도 모두 같이 들어있습니다. 디자인적인 측면에서도 고급스러움을 당연히 느낄 수 있고 딱 한번만 먹어도 호랑이기운이 불끈 솟아오를것만 같습니다!



자연애삼은 금산에서 품질좋은 수삼만 골라 영양이 풍부한 잔뿌리까지 모두 우려내어

그 누구도 흉내낼 수 없는 홍삼액으로 다시 태어났습니다.


은은한 맛이 혀끝에 배어나와 홍삼의 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.


살짝 과장을 덧대서 정말 은은한 홍삼향과 씁쓸한 홍삼맛이 정말 제대로 느껴집니다. 제가 이전에 선물을 받아서 이것저것 잔뜩 섞은 제품을 먹었었는데 그렇게 홍삼의 생생한 맛과 향이 느껴진다기보다는 이것저것 가미한것같은 단맛이 더 많이 느껴졌었답니다. 그럼에 비해서 오리지날 100% 홍삼만으로 이루어진 액기스인 자연애삼은 정말 정직한 맛을 보여주었지요.


거기다가 기존의 홍삼액은 홍삼만을 달여내서 상품으로 출고하지만 다누림의 자연애삼 홍삼진액은 아홉번 쪄내고 아홉번 말린 홍삼에비해 사포닌이 훨씬더 많은 흑삼까지 넣었다고 합니다. 타 업체에서는 경제적인 이유에서 흑삼을 넣지 않는다지만 다누림은 눈앞의 작은 이득보다도 정말 소비자에게 이득이 될만한게 무엇인지에 대해서 생각해내고 실천에 옮겼다네요.


그래서 맛은?


네. 씁니다. 쓴약이 몸에 좋지요. 기분좋~게 쓴맛입니다.



포의 뒷면은 제품에대한 성분표기로 이루어 져 있습니다. 이건 상자에서도 보고왔기때문에 큰 언급은 하지 않겠습니다. "그렇다면 정말 진액이 맞나요?"라고 의문을 가질겁니다.


아무리 100%라고 써있지만 못믿으실 여러분들을 위해 직접 그릇을 가져와서 부어보았답니다.

그리고 이것저것 섞은 제품도 같은 방법으로 그릇에 부어놓고 확인해보았습니다.

확연한 차이를 느낄 수 있습니다!



딱 봐도 제대로 달여진 물 맞죠? 잘 보이지는 않지만 후루룩 마시고 보면 침전물도 좀 있고, 이거 정말 오리지날 맞습니다. 못믿으시겠다면 저를 찾아오세요. 제가 한포 드리겠습니다. 같이 마시죠.

 

흔히 우리가 한의원가서 맞춰오는 몇시간씩 달인 한약이랑 색에서 전혀 차이가 없습니다.



6년근 홍삼농축액(가용홍삼성분) 0.15%이상, 사포닌 70mg/g이상,국내산) 1.5%, 정제수


그러니까 홍삼농축액을 1%도 아닌 량을 섞고, 사포닌도 조금 섞었다는 이야기지요. 나머지 98.5%는 그럼 그냥 정제수라는 뜻이 되네요. 이게 무슨, 홍삼액입니까. 그냥 홍삼 목욕하고 나온 물이지요.


그럼 홍삼 목욕하고 나온물은 과연 어떤색인지 확인하고 나신다면 정말 자연애삼은 짙은색이라는걸 확인하실 수 있으실겁니다. 딱 입에 넣어봐도 인공적으로 가미한 단맛을 느낄 수 있었을정도의 제품이지만 이것도 나름 고가에 판매되고 있는 제품이랍니다.



에게게게게게게게?????? 이게 뭐야? 보리차보다도 연해


그릇의 속이 다 비칩니다. 아 이래서 홍삼이 목욕한 물을 먹을때는 크게 느껴진게 없었는데, 오리지널 홍삼진액을 먹고나니까 몸에 변화를 느낄 수 있었다는 것입니다. 하룻밤을 새도 체력적으로 무리가 없을정도로 자연애삼 홍삼액은 제 피로를 뺏어갔답니다. 물론 이거 하나만 믿고 며칠 무리해본 결과로는 그냥 쭉 잡니다. 졸린건 졸린거니깐요.



자연애삼 홍삼액과 며칠을 함께 지내왔고, 지금도 열심히 복용하고 있습니다. 


작은 효과부터 시작해서 몸이 달라진다는게 바로바로 느껴지는 신비의 액체가 바로 홍삼이라는걸 느끼고 있네요. 살찌면 안되는데 살도 좀 찌는것 같고. 이것도 모두 홍삼의 효능일까요?

매일밤을 인공적인 핫식스로 지새는 당신에게도 꼭 필요합니다. 우리에게는 자연이 준 선물인 삼이 있습니다. 굳이 브랜드만 보고 비싼 제품 골라먹을 필요도 없습니다. 가성비 좋은 다누림의 제품으로 가셔도 좋습니다. 우리의 몸은 아껴야 할 존재이고 소중한 그 자체니깐요.


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티스도리

만 31세 도태남의 처절한 삶의 기록. since 2009

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