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보령의 한내시장에서 저는 이 가게를 추천합니다!

한내시장 한가운데에 위치한 "부산국수집"말입니다. 이 작은 국수집은 가게는 작아도 주력메뉴인 국수만큼은 저렴한 가격에 최상의 맛을 내고 있다고 생각됩니다. 국수의 종류 역시나 "맛국수, 비빔국수, 칼국수"등으로 적은 범위 내에서 다양하게 맛볼 수 있고, 특별메뉴로 팥죽이나 떡국 라면여름에는 콩국수와 열무국수등의 메뉴들도 선보이고 있습니다.


이곳이 한내시장의 정 중앙부분에 위치한 "부산국수집"의 전경입니다.
부산국수집은 아주머니 한분께서 운영하고 계신데, 사실 제가 간 시간은 문을 연지 얼마 되지 않았던 시간이라 메뉴의 선택폭은 그리 넓지 않았다고 보면 되겠습니다..

메뉴의 선택 폭은 넓지 않았지만, 그래도 빠르게 먹을 수 있는 음식을 생각하던 중 "칼국수"와 "김밥"을 선택했습니다. 장터국수의 특성상 가격은 저렴하며 양도 매우 푸짐합니다. 도시에서 7000원으로 쉽게 배를 채우기가 힘든만큼이나 한내시장의 부산국수집에서는 4000원짜리 칼국수와, 3000원짜리 김밥 두줄로 배가 터지도록 먹을 수 있었습니다.

추워하는 저는 식당 안의 상에서 음식을 먹게 되었습니다.


정갈하게 정리되어있는 물컵과 소금 설탕등 각자 기호에 맞추어 국수에 조미해먹을 수 있는 조미료와 함께 이쑤시개가 준비되어 있습니다. 물은 겨울 기준으로 따뜻하게 데운 보리물이 나오는데, 물병이 아닌 양은주전자로 직접 가져다 주셨습니다. 보통의 식당이나 음식점들이 그냥 차디찬 물병 하나 주고 마는데, 손님을 생각하는 주인아주머니의 따듯한 마음이 주전자 속에 녹아있습니다. 


부산국수집에서 3000원에 팔고있는 김밥입니다. 메인메뉴가 국수인만큼 메인메뉴는 아니지만 김밥전문점보다는 집에서 직접 담은 김밥의 느낌처럼 속도 알차고 맛도 있었습니다. 하지만, 냉장고에서 꺼낸지 얼마 되지 않아서 그런것이였는지 모르겠지만 차가웠던 단무지가 조금은아쉽게 느껴졌었습니다.

(어짜피 칼국수 국물에 찍어먹었으니 크게 상관은 없었습니다!)


반찬은 식사의 가격대만큼이나 조촐합니다.

깍두기와 배추김치를 조금씩 담아준 김치가 끝입니다. 맛국수(일반 잔치국수)가 김밥 두줄 가격인 3000원이고 칼국수가 4000원인만큼 저렴한 가격에 국수를 맛 볼수 있으니 반찬이 많이 나온다는것은 당연히 불가능한 일이죠. 손이 가지 않는 반찬을 많이 내놓아서 자원낭비를 하는것보다는 간단히, 국수를 먹을때 꼭 필요한 반찬만 내놓아주는것이 나름 자원절약에도 한몫 한다고 봅니다.


칼국수가 나왔습니다!

비록 이 잡블로거가 맛집을 주제로 블로그를 운영하시는 블로거분들처럼 화려한 사진도 아니고 고급 식당에서 나오는 음식들처럼 데코레이션이 화려한것은 아니지만, 있을만한것은 다 갖추었습니다.

고속도로 휴게소처럼 비싸고 부실해보이는 음식보다는 훨씬 알찹니다. 걱정하지 마세요. 잘게 자른 미역과 양파 파 당근이 주된 첨가물이였지만 조금 특이하게도 어묵이 들어가있었고 칼국수이다보니 바지락이 들어가있기는 합니다. 굳이 소금을 넣지 않아도 장을 넣어줘서 간이 맞았고, 굳이 설탕을 넣지 않아도 어묵과 양파에서 우러나오는 깊은 단맛이 달달하게 느껴져서 맛있게 먹을 수 있었습니다.

참고로 가격을 생각하시고 바지락은 많이 기대하시지 않는것이 좋으실겁니다. 조금 저렴하다보니 어쩔 수 없겠죠. 그렇지만 간간히 보이는 바지락을 찾아서 골라먹는 재미는 꽤 있습니다!


아직은 장사를 시작하는 시간이다보니 좁은 가게에서 어수선하게 보일지 모르겠습니다만, 곧 분주하게 움직이시면서 제가 먹은 그릇을 비롯하여 하나둘씩 정리를 하셨습니다. 그리고 사진을 싫어하셨던 주인아주머니셨지만 살짝 뒷모습이 비추어지신 사진이 있어 이렇게 올려봅니다.

저렴한 가격에 장터에서의 정과 인심을 느끼고, 배터지게 먹을 수 있는 먹거리를 생각하신다면! 보령 한내시장의 "부산국수집"을 적극 추천합니다!!! 



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티스도리

만 29세 도태남의 처절한 삶의 기록. since 2009

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오늘은 맛집블로거 모드로 글을 써봐야겠는데.. 도통 감을 못잡겠네요..;;
(포스팅거리의 고갈이, 4월 잘못밟은 지뢰에 대한 후유증을 호소하는 한 잡블로거가 또 다시 살아남기 위해서 식당에서 찍어온 사진을 이용하게 합니다;)

P.S 카르매스 님을 비롯한께서 맛집에서 촬영해오시는 맛집블로거분들의 먹음직스러운 음식들이 정말 부러웠던 한 사람..;

우연인지 필연인지, 식당에 가서 그동안 찍은사진은 많은데.. 잡블로그로 글 수를 820대를 넘겨왔으면서도 여태껏 식당에 간 얘기를 쓴적이 거의 없었네요..
어찌되었건, 티스도리닷컴 최초의 식당에서 밥을 먹은 내용이 있는 글이 되었습니다. 당진읍 대덕리 먹자골목내에 위치한, 주변에서 흔히 볼 수 있는 "남가네 설악추어탕"과 "한모둠 순대국" 체인점중에 한곳입니다. 



참고로 저 위에 계신 아주머니의 강렬한 포스를 이리저리 길을 가다가 많이 본것같아서, 그동안 어디서도 이 체인식당에 가본적은 없지만, 굉장히 친근합니다. 저 아주머니의 강렬한 인상 때문이라고 해야할까요??


일단 추어탕 브랜드인 "남가네 설악추어탕"과, 설렁탕 그리고 순대국의 브랜드인 "한모둠" 두개의 브랜드가 운영되고 있다보니, 메뉴판에 나온 메뉴들은 굉장히 많은데다가.. 고르는데도 굉장히 애를 먹었습니다. 도대체 어떤것을 먹어야 잘 먹었다고 할 수 있을지........

당장 아침과 점심으로 설렁탕은 먹고 왔으니 일단 배제해두고.... 순대국을 먹어야할지, 설렁탕을 먹어야할지 도대체 무엇을 먹어야할지.. 큰 고민끝에, 같이 간 일행 모두가 결국 다른것을 시켜먹었습니다.

저는 "설렁탕"을 시켜먹게 되었고요..

P.S 당장 어제 소비자고발에서 설렁탕에 대해서 나온걸 보고도 그냥 시켰습니다..


간편한 스끼다시 반찬입니다.

서빙하시는 조선족 종업원분들도 먼저 인사를 하고, 굉장히 친절한편이였습니다. 나름 가본 식당중에, 종업원분들이 가장 친절했던 식당으로 기억에 남네요..

국밥집 특유의 큰 깍두기와, 자르지 않은 배추김치.. 거기다가 각각의 양념장들, 그리고 풋고추 몇개.. 참고로 풋고추 제가 다 쌈장찍어서 먹었는데, 그닥 맵지 않았습니다. 아삭이고추라고 하나요?? 그렇게 맵지않은 고추 말이죠.. 평소 매운것을 잘 먹지 못하는 필자의 경우에는 매웠으면 하나도 다 못먹고 말텐데.. 맵지 않았으니까, 저걸 다 먹었겠죠..?

간편하지만, 큰 불편함이 느껴지지 않는 반찬들입니다.


특히 깍두기도 잘 먹었습니다.

본 식사 (국밥)이 나오기 전에는, 젓가락으로 집어서 한입에 넣는 무리수를 두었는데..... 금방 그 옆에 가위와 집게의 용도를 알게 되고, 결국 국이 나온 그 이후부터는 잘라먹기 시작했습니다.;;

 
드디어 본 음식이 나왔습니다. 설렁탕....

어제 소비자고발에서 봤던 내용이 약간은 마음에 걸리기도 했지만, 고소한 냄새가 굉장히 인상적이였죠.. 거기다가 국물을 하얗게 만드는 성분도 그냥 다 지방덩어리라고 하던데... 굉장히 하얗던 국물... 조금은 그랬지만, 1g도 안남기고 다 마셔버렸습니다.

어떻게 사진따위 찍을 생각 하나도 안하고, 열심히 먹기에만 전념하다보니 결국 그릇들은 아래와 같이 초토화 되어버렸습니다.


결국은 이렇게 싹 다 비워버렸네요...... 다~~ 먹었습니다. 심지어 쌈장까지도요.

계산과 함께 나왔습니다. 나름 개인적으로 국밥같이 작은 뚝배기에 국을 넣어주는 음식을 매우 좋아합니다. 대표적으로 "추어탕 개고기 소머리국밥 순대국밥 뼈해장국 선지해장국 우거지국 올갱이국"과 같은 여타 국밥과 해장국말이죠.. 거기다가 그냥 집에서 된장국이나 콩나물국에 밥만 말아먹는것도 좋아합니다. 그렇게 말아먹는걸 좋아해서 살면서 많은 일들을 말아먹어버렸는지 모르겠어도, 언제든지 저한테는 다시 한번 가서 먹을 의향은 충분히 있습니다.. 이러다보니 객관적인 맛의 평가가 될 리야 없겠지만, 그래도 나름 완벽(까진 아니더라도.) 음식집에 다녀온 리뷰를 다 마치게 되었네요...;;;;;;;

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